Medicina Ortomolecular

La palabra orthomolecular significa equilibrio molecular y tiene como objetivo reparar el desequilibrio que ocurre en las células. Se basa en el estudio bioquímico de cada paciente, para encontrar las causas de las enfermedades, es bioquímica aplicada a la clínica médica. Comenzó con la psiquiatría hace mas de 50 años ya que el cerebro es uno de los órganos mas sensibles a las intoxicaciones por alimentos, polución ambiental y radiaciones. La medicina orthomolecular es la ciencia médica del futuro, sobre todo para los infartos cardíacos, los accidentes cerebrovasculares, la artrosis, la pérdida de la memoria o la diabetes. Los tratamientos son en base a vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales y enzimas. Los diagnósticos están basados en la bioquímica individual de cada paciente. ¿Qué aspectos de la salud puede mejorar? Si estamos sanos y pensamos en hacer prevención de futuras enfermedades los efectos se verán con el paso de los años dado que la persona tendrá una edad "biológica" menor a su edad "cronológica". Otros aspectos destacados en la salud de una persona tratada con esta medicina son notorios en su energía y rendimiento psicofísico para realizar las tareas habituales o deportivas. ¿De qué modo previene enfermedades? La medicina tradicional se aplica cuando las patologías ya avanzaron en forma silenciosa, como la artrosis, la hipertensión, la enfermedad coronaria y cerebrovascular, la pérdida de la memoria, la diabetes e incluso el cáncer. La medicina convencional no siempre es efectiva y deja muchos efectos adversos. La medicina orthomolecular llega antes, pudiendo usar micronutrientes para reparar una bioquímica alterada. Al combatir la enfermedad preexistente se puede volver a poner el motor en marcha, sabiendo prevenir futuros desarreglos para mantener la calidad de vida. La quelación es un ejemplo de tratamiento de esta medicina dado que, al desintoxicar el cuerpo de metales pesados, previene consecuencias como la demencia producida por intoxicación con mercurio. Esto se realiza con un aminoácido que se da por vía endovenosa. Este tratamiento hoy es prioritario en la prevención de las enfermedades card;c y cerebrovasculares y el caree' entre otras. Un poco de historia El Ingeniero Químico 'Jn.js Pauling (1901 -'??- -'.ece-creó este término en 1968 y lo dio a conocer en un articulo de psiquiatria de la revista the journal Science, ("Varying the concentration of substances normally present in the human body may control mental diseade"). Galardonado dos veces con el premio Nobel - en 1954 de Química y en 1962 de la Paz-, El Dr. Linus Pauling fue pionero en describir el origen molecular y atómico de las enfermedades. Entre muchos de sus descubrimientos, está la capacidad de los átomos para combinarse con otros, abriendo con esto el camino a Watson y Crick para el descubrimiento de! ADN, base del genoma humano. Fue pilar también en descubrir los radicales libres de oxígenos y sus acciones deletéreas sobre las células. En 1973 fundó el Instituto de Ciencia y Medicina que lleva su nombre, en Oregon State University, con el fin de estudiar la prevención y el tratamiento de las enfermedades, usando dosis óptimas de vitaminas y minerales. En 1970 escribió el libro "Vitamina C y el resfrío común", provocando mucha controversia en la comunidad médica. Este fue el origen de una biomedicina que continúa su desarrollo previniendo y tratando ías enfermedades desde sus cr'genes moleculares y atómicos. La MO llegó a Sudamérica hace 23 años, de la mano del Dr. Efraín Olszewer, quien se formó en EE.UU. y Canadá. Allí el especialista brasileño hizo sus primeros pasos en tratamientos de quelación y e- estudios de oxidologia, ciencia que estudia el oxígeno. Conocido personalmente al descubridor de los radicales libres, el Dr. Deenham harman, y al Dr. Linaus Paulig, creador de la palabra Orthomolecular, también llamada biomolecular. Vitalidad del cerebro (subtit) El rejuvenecimiento que esta medicina puede traer a las personas fundamentalmente es silencioso. Según los hábitos de vida, una persona puede perder por día entre 10 mil y 100 mil neuronas. La medicina orthomolecular conserva la vitalidad del cerebro y eso se traduce de manera visible en el cuerpo, en la prevención de innumerables enfermedades psicosométicas, como gastritis, úlceras, hipertensión arterial, colesterol alto, contracturas, cefaleas, enfermedades autoinmunes, entre otras. "Lo más importante es que es preventiva y si bien es cierto que puede dar un envejecimiento con mayor calidad de vida, haciendo más lentos los procesos que disminuyen nuestras capacidades mentales y locomotoras, igual envejecemos" dice la doctora María Alejandra Rodríguez Zía. En ia práctica, el orden de la bioquímica cerebral logrado por la medicina orthomolecular, se traducirá en mejorar la perspectiva con que a persona ve su propia vida y en cómo se encarnan los problemas de la vida diaria. "Hoy es una verdad cientifica que somos lo que pensamos, ya que se probó que las moléculas que comunican el cerebro con el cuerpo cambian con cada estado de ánimo. Todo se origina en un pensamiento, idea o emoción que se transforma y nos sana o nos enferma. Así como somos lo que pensamos también somos lo que comemos. La medicina orthomolecular reorganiza la bioquímica cerebral que se altera por el estrés y así se logra un equilibrio psicológico que será ia consecuencia del equilibrio de la bioquímica cerebral"; afirma la doctora. Por medio del uso científico de la Medicina Orthomolecular y el estudio del "sistema antioxidante interno" estamos en condiciones de defender cada parte de las células del ataque de los radicales libres. En términos generales, por medio de la antioxidación específica para cada organismo se puede enlentecer el envejecimiento cerebra, articular y de todos los tejidos. Es fundamental detener el envejecimiento de las arterias y recuperar su elasticidad dado que "tenemos la edad de nuestras arterias". Visión de la obesidad. La medicina orthomolecular ' se dedica a estudiar y tratar la obesidad considerando, como principal causa al estrés psicofísico. Hoy sabemos que el sobrepeso es el origen de muchas enfermedades como la diabetes, los infartos cardíacos y cerebrales, la artrosis, los cálculos de vesícula y hasta algunos cánceres. Según esta medicina, la obesidad responde a una compulsión por consumir harinas, que se origina en la forma de vida sedentaria y estresante que llevamos hoy en día. Y lo que propone para tratar el problema del sobrepeso es la dieta antiinflamatoria. LOS BÁSICOS DE LA DIETA ANTIINFLAMATORIA Aumentar la ingesta De frutas,como mínimo a 4 por día, de diferentes colores (frutillas, cerezas, naranjas, peras, ciruelas,melón, sandía y palta). Aumentar las verduras de todos los colores, menos papa y batata. El mejor condimento es el aceite de oliva extra virgen crudo. Pescado: algunos de ellos son muy útiles para la ingesta de ácidos grasos omega 3 (salmón rosado, caballa, atún y sardinas,no en lata). Otro alimento muy rico en omega 3 es la palta. Variar la calidad de los alimentos, dividirlos en cuatro porciones y agregar dos colaciones para no dejar más de cuatro horas sin comer. De esta manera, tendrá menos ansiedad. Otra forma de aumentar el volumen de los alimentos, la saciedad y la cantidad de ácidos grasos omega 3 es consumiendo semillas de lino, girasol, sésamo y chía. Un condimento poco usual es el jengibre. Sus propiedades son muy valiosas, por ser antioxidante y prevenir la arteriesclerosis. ¿Y el alcohol? La medida ideal es 250 a 300 mi para el hombre y 200 mi para la mujer, ambos de contextura media. Es importante que sea ingerido junto con proteínas (quesos, carnes, legumbres, huevos) ya que ingerido solo, el alcohol funciona como un hidrato de carbono que haría subir la insulina igual que si fuera una harina. Por eso se dice que fija las grasas. Fabiano Polinelli Asesoró la Dra. María Alejandra Rodríguez Zía, médica clínica endocrínóloga. Especialista en medicina ortbomolecular.